by مدیریت | آوریل 6, 2020 | مقالات
معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت، گفت: هیچ دستورالعملی نمی تواند جلوی شیوع ویروس کرونا را بگیرد مگر اینکه همه بخش ها همکاری کنند.
به گزارش خبرگزاری مهر ، محسن فرهادی، در گفتگوی ویژه خبری شبکه دو سیما، افزود: هیچ دستورالعملی نمی تواند جلوی شیوع ویروس را بگیرد مگر اینکه همه بخش ها به ویژه مشتری اصناف در این باره همکاری کنند.
وی ادامه داد: بر اساس طرح فاصله گذاری هوشمند، فروشگاه های زنجیره ای باید در بدو ورود به مشتریان، دستکش و ماسک بدهند و مشتری ها نباید بدون این تجهیزات به مواد غذایی دست بزنند.
فرهادی گفت: برای همه واحدهای صنفی، صنعتی و کارگاه های تولیدی یک به یک دستورالعمل تهیه شده است و برای مترو، اتوبوس، قطار و فرودگاه ها نیز در طرح فاصله گذاری هوشمند دستورالعمل تهیه شده و مبتنی بر دانش بین المللی و مطابق با شرایط کشور است.
by مدیریت | مارس 11, 2020 | دسته‌بندی نشده, مقالات
در این مقاله که به صورت فایل PDF برای شما توسط وزارت بهداشت آماده شده است، نکات مهمی در خصوص رعایت بهداشت در مراکز بزرگ و فروشگاه های مواد غذایی گفته شده است. این فایل را با لینک مستقیم از وبسایت ارقام نگار اندیشه دانلود نمایید.
by مدیریت | فوریه 29, 2020 | مقالات
باورهای نادرست درباره «کرونا» چه اثری دارد؟ نایب رئیس اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای گفته است: هم اکنون خرید مردم کاملا احساسی است و هیچ علتی برای این حجم خرید وجود ندارد.
به گزارش «ارقام نگار» به نقل از ایرنا، وضعیت فروشگاه‌های زنجیره‌ای پایتخت مانند فیلمی سینمایی است که آن را روی دور تند زده باشند؛ می‌آیند و طبقه‌ها را خالی می‌کنند و می‌روند بدون اینکه چشم‌انداز روشنی از موقعیت داشته باشند.
«پس این ژل‌های ضد عفونی کی می‌رسه؟» نبودن محصولات بهداشتی همچون ژل و اسپری ضد عفونی‌کننده، صدای فروشندگان فروشگاه‌های زنجیره‌ای را هم بلند کرده است؛ اما ماجرا به همینجا ختم نمی‌شود…
وسط هفته است و خیابان‌های شهر همان وضعیتی را سپری می‌کنند که یک هفته پیش در چنین روزی؛ چراغ‌های راهنمایی و رانندگی با همان ترتیب سبز و زرد و قرمز می‌شوند و گل‌فروش‌های سر چهار راه هنوز هم برای فروش نرگس‌هایشان با انگشتان خود تلنگری بر شیشه ماشین‌ها دارند.
آنچه نخستین سه‌شنبه اسفند امسال را با هفته پیش از خود متفاوت کرده نه خیابان‌ها و خانه‌هایش که فروشگاه‌های زنجیره‌ای است که پیشتر سه‌شنبه‌شان را در خوشبینانه‌ترین حالت با اندک جمعیتی سپری می‌کردند و اما این سه‌شنبه برایشان رنگ دیگری داشت.
فروشگاه‌های زنجیره‌ای محله‌ای مانند جانبو و افق کوروش شاید به خیالشان هم نمی‌رسید روزی این چنین برای خرید مقابل صندوق‌هایشان صف کشیده شود و مشتریان دائم در آنجا رفت و آمد داشته باشند. طبقه‌های فروشگاه‌های بزرگ‌تر مانند هایپر استار و مگامال هم وضعیت چندان متفاوتی ندارند و متصدیانش مدام در حال خم و راست شدن برای جایگزینی محصولات در قفسه‌ها هستند. «مردم هول کردن، انگار قحطی اومده» این را هم یکی از همان متصدیان با حالت غر گونه زیر لب می‌گوید و رد می‌شود.
مسوول صندوق مشتریان هم که کلافگی و خستگی از حالت چشمان و حرکات دستانش نمایان است، به ایرنا می‌گوید: «از صبح همین وضعیته، یک لحظه هم صف‌ها خالی نشده».
وضعیت فروشگاه‌های پایتخت مانند فیلمی سینمایی است که آن را روی دور تند زده باشند،مردم میایند و طبقه‌ها را خالی می‌کنند و می‌روند. چرخ‌های دستی گنجایش خریدهای بیش از اندازه‌های آنها را ندارد و روغن‌های مایع و دستمال‌های کاغذی که در بسته‌های ۱۰تایی کنار هم فشرده شده‌اند، انگار چشم درآورده‌اند تا ببینند آیا زامبی‌ها به فروشگاه حمله کرده‌اند یا همان مردم همیشگی. البته لباس‌ها و کفش‌ها و اسباب‌بازی‌ها و ظروف، بعداز ظهر سه‌شنبه‌شان را با همان کرختی سابق طی می‌کنند. چرخ‌های خرید مردم اگر بخواهند هم دیگر جایی برای وسایل غیر ضروری ندارد،زیرا تا خرخره آنها را پنیر و گوشت و تن ماهی پرکرده اند.
اما ماجرا از چه قرار است؟ چه شده که آفت به دل و جان مردم زده و آنها را اینگونه بی‌خبر از خود به فروشگاه‌های زنجیره‌ای کشانده است؟ در این هفته گویی سرمنشا تمام سوالات به «کرونا» می‌رسد. چرا ماسک کمیاب شده؟ چون کرونا آمده است. چرا ژل بهداشتی نیست؟ چون کرونا آمده است. چرا مردم با یکدیگر دست نمی‌دهند؟ چون کرونا آمده است و هزاران چرای دیگر که اتفاقا بعضی‌هایشان ارتباط نزدیکی هم با واقعیت ندارند.
حالا این بار چرای روز سه‌شنبه به فروشگاه‌های زنجیره‌ای رسیده؛ چرا مردم همیشه در صحنه گوی سبقت را در خرید کالاهای اساسی از هم می‌ربایند و مازاد نیازشان خرید می‌کنند؟ لابد چون کرونا آمده. اغلب نام «کرونا» و «قرنطینه» گویی که از یک خانواده باشند درکنار هم به ذهن می‌آیند و حالا هم مردم احتمال قحطی پایتخت در روزهای آتی را داده‌اند. تو خود حدیث مفصل بخوان از این مجمل که چرا وضعیت قفسه‌های فروشگاه‌ها به این روز درآمده است. «میگن قراره قحطی بیاد»، «۴ تا بیشتر از اون بردار لازم میشه»، «۵ تا رب کفاف قرنطینه رو میده» و این‌ها شده دغدغه مردمی که اگر هم کرونا آنها را از پا درنیاورد، حتما اضطراب و استرس این وظیفه خطیر را به عهده می‌گیرد؛ همان اضطرابی که دشمن سلامت ایمنی بدن شناخته شده است.
البته در تاریخ ۴۰ ساله نخستین بار نیست که مردم از ترس به فروشگاه‌ها هجوم می‌برند و مسابقه «هرکی بیشتر بخره» با یکدیگر برگزار می‌کنند، اما ناجوانمردی ماجرا آنجاست که هیچگاه مدال «زرنگی» بر گردن آنها آویخته نمی‌شود و حداقل یک بار برای رضای خدا هم که شده دیگران از گشنگی نمی‌میرند تا آنها زنده بمانند.
خریدهای مردم احساسی شده است
نایب رئیس اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای گفته است: هم اکنون خرید مردم کاملا احساسی است و هیچ علتی برای این حجم خرید مشتریان وجود ندارد.
منصور عالی پور در گفتگوی اختصاصی با خبرگزاری صداوسیما با اشاره به اینکه هیچ کمبودی در تامین کالا وجود ندارد گفت: هم اکنون خرید مردم کاملا احساسی است و هیچ دلیلی برای این حجم خرید که مشتریان انجام می‌دهند وجود ندارد.
نائب رئیس اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای افزود: در این چند روزه، علی رغم اینکه خرید مردم افزایش یافته است، اما تامین کالا بخصوص کالاهای ضروری هیچ گونه کمبودی وجود ندارد.
وی با بیان اینکه همه کالا‌ها در فروشگاه‌های زنجیره‌ای بطور پیوسته با خرید مردم جایگزین می‌شود ادامه داد: در مورد برخی کالا‌ها مانند الکل که جزء کالاهای ضروری هم محسوب نمی‌شود با کمبود مواجه شدیم که شارژ آن مدتی طول می‌کشد که البته برای تامین آن نیز با شرکت‌های تولید کننده صحبت کرده ایم و این در حالی است که می‌توان انواع شوینده را نیز جایگزین آن کرد.
نائب رئیس اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای گفت: تامین مواد شوینده با مشکلی مواجه نیست و بطور کلی تولیدکننده درحال فعالیت و تامین کننده نیز در حال انجام کار است و هیچ مشکلی در زنجیره تامین وجود ندارد.
عالی پور با بیان اینکه خریدهای فعلی مردم تحت تاثیر جو روانی قرار دارد افزود: این خریدهای مردم قابل توجیه نیست و دلیلی برای این حجم خرید وجود ندارد مردم باید بهینه و به اندازه نیاز خرید کنند.
وی ادامه داد: هم اکنون خریدهای آنلاین فروشگاه‌های زنجیره‌ای نیز راه اندازی شده و افرادی که تمایل به خروج از خانه نیستند می‌توانند بصورت آنلاین خرید کرده و باهمان قیمت و تخفیف، درب منازلشان تحویل بگیرند.
by مدیریت | فوریه 9, 2020 | مقالات
به عنوان تولید کننده نرم افزارهای فروشگاه های زنجیره ای باران، در مدت یک سال گذشته به عینه شاهد رشد تولیدکنندگان داخلی بوده ایم و آنچه این رشد را تقویت می کند و جانی دوباره برای سال ۹۹ می بخشد بازار شب عید است، ولیکن شنیدن خبرهایی به شرح زیر عرق را بر پیشانی تولید کنندگان داخلی سرد می کند و ترکیب سوداگران وطن فروش به همراه بی توجهی روءسا، بار دیگر در پی رقم زدن یک تراژدی تجاری است.
متاسفانه تجارت در بازار ایران یک قمار بزرگ است و از سویی برای آبادی خانه شخصی باید وطن فروش بود.
یک تولیدکننده پوشاک با هشدار از دست رفتن بازار شب عید پوشاک ایرانی، از هجوم ترکیه به بازار پوشاک ایران با لباس‌های استوک ۱ دلاری خبر داد.
محمد مالکی با اشاره به اینکه امسال تولیدکنندگان با افزایش قیمت ارز و ممنوعیت واردات پوشاک حساب ویژه‌ای روی بازار شب عید باز کردند، اظهار داشت: در حال حاضر واردات پوشاک از مناطق آزاد بلامانع است، از طرف دیگر گمرکات هم در مناطق جنوبی کشور مستقر نیستند تا محدودیت ها را در ورود پوشاک به کشور اعمال کنند.
وی با اعلام اینکه تمام تولیدکنندگان نگران از دست دادن بازار و فروش شب عید خود هستند، افزود: ما با امید کالا تولید کرده‌ایم اما با ورود کالاهای قاچاق به کشور نمی‌توانیم فروشی داشته باشیم. متأسفانه ترک ها هم به ما پیشنهاد می کنند به صورت کیلویی اجناس استوک را بفروشند که این موضوع یک زنگ خطر برای تولید پوشاک در کشور است.
این تولیدکننده تصریح کرد: به عنوان نمونه در یکی از این پیشنهادات ترک ها به تولیدکنندگان ایرانی اعلام کرده‌اند، ۳۵۰ هزار تکه انواع کالاهای استوک را با قیمت ۳۵۰ هزار دلار می فروشیم این یعنی هر کالا یک دلار قیمت دارد، در این شرایط مسئولان بگویند کدام تولیدکننده توان رقابت با اجناس خارجی را خواهد داشت.
وی با طرح این پرسش که چرا در شب عید این بلا بر سر صنعت پوشاک کشور می آید، گفت: مگر نه اینکه قرار بود از تولیدکننده داخلی حمایت شود آیا این مسائل به معنی حمایت از تولید است؟ هیچ برخوردی با برندهای محرز قاچاق در بازار نمی شود و واردات هم در مناطق آزاد بلامانع است، در این شرایط آیا تولیدکننده می تواند محصول خود را در بازار به فروش برساند.
by مدیریت | فوریه 9, 2020 | مقالات
شاخص های سنجش عملکرد بر چهار قسم هستند:
شاخص های کلیدی نتیجه (Key Result Indicators – KRIs) :
این شاخص ها به شما می گویند که چگونه میتوانید عوامل مهم موفقیت را به ثمر برسانید و یا اینکه آیا مطابق با پیش بینی خود حرکت کرده اید یا نه؟
شاخص های نتیجه (Result Indicators – RIs) :
این شاخص ها نشان دهنده ” آنچه شما انجام داده اید” می باشند.
شاخص های عملکردی (Performance Indicators – PIs) :
آنچه باید انجام شود را به شما نشان می دهد.
شاخص های کلیدی عملکرد (Key Performance Indicators – KPIs) :
این شاخص ها آنچه برای افزایش چشمگیر عملکرد مورد نیاز است را نشان می دهند.
بسیاری از شاخص های سنجش عملکردی که توسط سازمان‌ها مورد استفاده قرار می گیرند، ترکیب مناسبی از این چهار شاخص هستند.
نمودار زیر نحوه ارتباط و اهمیت چهار شاخص نام برده شده را نمایان می سازد:
KRIs:
KRIs سنجه هایی هستند که اغلب با KPIs اشتباه گرفته می شوند و شامل موارد زیر می باشند. مانند:
- رضایت مشتری
- سود خالص قبل از کسر مالیات
- سودآوری مشتریان
- رضایت کارکنان
- میزان بازگشت سرمایه
ویژگی عمومی این سنجه ها این است که آنها نتایج بسیاری از فعالیت ها هستند. تصویر روشن و واضحی از اینکه آیا شما به درستی مسیر را می پیمایید یا نه، ترسیم نموده و درمورد اینکه جهت بهبود نتایج به چه چیزی نیاز دارید اشاره ای نمی کنند. این سنجه ها، اطلاعات ایده آلی برای هیئت مدیره فراهم می آورند. این سنجه ها دوره های زمانی طولانی تری را نسبت به شاخص های کلیدی عملکرد پوشش می دهند، یعنی دوره های ماهیانه یا سه ماهه، و نه دوره های روزانه یا هفتگی که مد نظر KPIs است.
شاخص های نتیجه و عملکردی (Performance and Result Indicators)
بیش از ۸۰ شاخص سنجش عملکردی که بین KRIs و KPIs قرار می گیرند شاخص های نتیجه و عملکردی هستند. اگر چه شاخص های عملکردی (PIs) مهم هستند ولی برای کسب و کار، شاخصی کلیدی نیستند. این شاخص ها به تیم ها کمک می کنند تا خودشان را با استراتژی های سازمان تطبیق دهند. شاخص های عملکردی، غیر مالی بوده و مکمل شاخص های کلیدی عملکرد هستند. شاخص های عملکردی که ذیل KRIs قرار می گیرند عبارتند از:
- درصد افزایش فروش
- تعداد پیشنهادات ارائه شده توسط کارکنان در طی ۳۰ روز آخر
- شکایات مشتریان
- اعلام فروش سازماندهی شده برای یک یا دو هفته آینده.
- تاخیر در تحویل کالا یا خدمات به مشتریان کلیدی
تمامی سنجه های مالی عملکرد، قسمتی از شاخص های نتیجه RIs هستند (به عنوان مثال: تحلیل فروش های هفتگی یا روزانه). جهت درک کامل آنچه باید افزایش یا کاهش یابد، می بایست فعالیت هایی را که منجر به فروش (نتایج) می شوند را مشاهده نمود. شاخص های پیامدی که ذیل KRIs قرار می گیرند عبارتند از:
- سود خالص در گروه کالایی خاص
- فروش میزان رسید شده روز گذشته
- میزان استفاده از صندوق های کمتر از ۵ قلم کالا
شاخص های کلیدی عملکرد (Key Performance Indicators)
KPIs چیست؟ KPIها مجموعه ای از سنجه هاهستند که بر جنبه هایی از عملکرد سازمانی که برای موفقیت حال و آینده سازمان بسیار حیاتی و مهم است، تاکید می نماید.
برخی از ویژگیهای شاخص های کلیدی عملکرد:
- پی در پی مورد اندازه گیری قرار گرفتن (به عنوان مثال: روزانه یا هفتگی).
- مورد توجه مدیران اجرایی و تیم مدیران ارشد باشد.
- به طور واضح و روشن آنچه می بایست توسط کارکنان انجام شود را بیان کند.
- تاثیر چشمگیر
- مرتبط بودن
- قابلیت اطمینان: این آیتم اشاره به کیفیت شاخص عملکردی دارد که از وجود خطا یا انحراف جلوگیری می نماید.
- قابلیت مقایسه و سازگاری
- قابل فهم بودن
سنجه های ماهیانه، سه ماهه و یا سالیانه نمیتوانند شاخص کلیدی عملکرد باشند چراکه KPI ها ناظر بر دوره های روزانه یا هفتگی هستند.
قانون ۱۰ / ۸۰ / ۱۰
کاپلان و نورتون بیش از ۲۰ و هوپ و فراسر نیز کمتر از ۱۰ شاخص کلیدی عملکرد معرفی نموده اند. قانون ۱۰/۸۰/۱۰ راهنمای خوبی است که بیان می دارد تقریباً ۱۰ شاخص کلیدی نتیجه (KRIs)، ۸۰ شاخص نتیجه و عملکردی و ۱۰ شاخص کلیدی عملکرد در سازمان وجود دارد. به ندرت تعداد زیاد شاخص ها در سازمان ها مورد نیاز است و حتی در بسیاری از موارد، تعداد اندک شاخص ها ضروری تر است.
چهار مبنای اساسی برای شاخص های کلیدی عملکرد:
- مشارکت و همکاری با کارکنان، واحدها، تامین کنندگان کلیدی و مشتریان کلیدی
- انتقال قدرت به کارکنان خط مقدم
- صرفاً سنجش و گزارش آنچه حائز اهمیت است
- مرتبط نمودن شاخص های عملکردی با استراتژی ها از طریق عوامل حیاتی موفقیت. (عوامل حیاتی موفقیت (Critical Success Factors – CSFs)، لیستی از مسائل و جنبه هایی از عملکرد سازمانی است که تعیین کننده سلامتی مداوم، سرزندگی و بقا، و رفاه است. به طور معمول در هر سازمانی بین ۵ تا ۸ عامل حیاتی موفقیت وجود دارد.)
بر اساس این چهار سنگ بنا، مدل ۱۲ مرحله ای زیر گام‌هایی جهت توسعه و بکارگیری شاخص های کلیدی عملکرد را معرفی می نماید:
نمونه هایی از KPIs
در شکل زیر نمونه هایی از شاخص های کلیدی عملکرد برای سرمایه گذار، مشتری، کارکنان و تامین کننده نشان داده شده است.
by مدیریت | فوریه 2, 2020 | مقالات
قائم مقام فروشگاه‌های زنجیره‌ای افق کوروش می‌گوید صنعت خُرده‌فروشی باعث ایجاد ارزش افزوده برای مردم شده و کاهش سهم بازرگانی را به مصرف‌کننده و تولید بازمی‌گرداند.
حسین صبوری قائم مقام فروشگاه‌های زنجیره‌ای افق کوروش صبح امروز (شنبه) و در نشستی اظهار داشت: اولین فروشگاه زنجیره‌ای افق کوروش در ۹.۹.۹۲ افتتاح شد و امروز ما با یک‌هزار و ٧٧٣ فروشگاه، بزرگترین فروشگاه زنجیره‌ای کشور هستیم.
وی افزود: افق کوروش با ١٨ درصد بیشترین درصد تخفیف را به مشتریان خود می‌دهد. برآورد می‌کنیم که تا پایان سال ٩٨ میزان تخفیف‌های ما به مشتریان‌مان به بیش از ٢ هزار میلیارد تومان برسد.
صبوری با بیان اینکه از یک‌هزار و ٧٧٣ شعبه افق کوروش، ٦٦٥ فروشگاه فرانچایز است، افزود: همچنین ما اولین فروشگاه زنجیره‌ای هستیم که وارد بورس شده و رشدی ٢٥٠ درصدی را برای سهامداران خود رقم زده است. همچنین سرمایه ما از ۱۰۰ میلیارد تومان به ۳۰۰ میلیارد تومان افزایش یافته است.
وی تصریح کرد: صنعت خُرده فروشی در ایران شکل گرفته که ارزش افزوده‌ای را برای مشتریان و مصرف‌کنندگان ایجاد می‌کند.
صبوری با بیان اینکه سهم بازرگانی و واسطه‌گری از تولید ناخالص داخلی در ایران از میانگین جهانی بالاتر است، گفت: فروشگاه‌های زنجیره‌ای بر خلاف تصور، بخش تولید را به مصرف کننده نهایی پیوند می‌دهند و با کاهش سهم بازرگانی، قدرت خرید مصرف کننده را بالا می برند.
حاشیه ای بر مطلب فوق :
با تمام این توصیفات صنعت روبه رشد خرده فروشی برای دیدن افق های پررونق، نیاز به الزاماتی مانند دانش صنعت ، بستر صحیح فعالیت، ابزارهای عمومی و ابزارهای خاص دارد که فقدان این الزامات، توان ، زمان و سرمایه ها را به نابودی می کشاند. این صنعت در ایران نظر سرمایه گذاران بسیاری را به خود جلب کرده است غافل از آنکه فقدان الزامات حرفه ای ، در این حوزه، مانند سایر حوزه های سرمایه گذاری مثل مسکن، بورس و دلار ، موفقیت در این کسب وکارها را به یک قمار تمام عیار تبدیل نموده است.
فروشگاه های افق کوروش با سرمایه و پشتوانه هنگفت مالی و علمی آغاز بکار کرد و موفقیت این مجموعه هیچ برهانی بر موفقیت فروشگاه های زنجیره ای در ایران ندارد .
در واقع زنجیره عوامل موفقیت راه اندازی یک خرده فروشی توانمند در ایران می تواند شامل عوامل زیر باشد :
- مدیریت صحیح تامین کالا (قراردادهای بهینه با تامین کنندگان و توانایی مدیریت یک تامین صحیح و بموقع)
- مدیریت مالی و حسابداری بدون نقص (صحت وشفافیت در گزارشات درون سازمانی جهت استفاده مدیران فروشگاه و ارایه گزارشات بموقع و صحیح برون سازمانی جهت ذینفعانی مانند تامین کنندگان ، سهامداران ،سازمان مالیاتی ، بیمه و تامین اجتماعی و…. )
- مدیریت نرم افزارهای فروش و باشگاه مشتریان (شناسایی رفتار مشتری و باشگاه داری)
- مدیریت اموال و اثاثیه (یخچال ها ، شلف ها و دکوراتیو)
- فرآیند تحلیل تامین و فروش (داشبورد اطلاعات مدیران و مدیریت هوشمند رویدادها)
- مدیریت مالی و علی الخصوص مدیریت نقدینگی پاسخگو و بدون تاخیر
- مدیریت منابع انسانی فروشگاه
- ایجاد فرآیندهای ساده ،کاربردی و چابک
- تبلیغات و اطلاع رسانی برای رساندن مشتری تا داخل فروشگاه و داشتن یک باشگاه قدرتمند برای حفظ ارتباط مشتری
مدیریت سازمانی فروشگاه های زنجیره ای و بزرگ – باران ۳۶۰ راهکاری برای مدیریت صحیح یک فروشگاه زنجیره ای
نرم افزارهای مالی و اداری تحت وب web ارقام نگار
هوش تجاری
فروشگاه اینترنتی (Ecommerce)
- Market place
- Multi store
- مدیریت پخش آنلاین و ویزیتورها
مدیریت مجتمع های تجاری (Baran Mall)
- تجمیع اطلاعات فروشگاه های مجتمع
- مدیریت مالی فروشگاه های مشارکتی
آخرین دیدگاهها